5月の青空cookingは

“どじょうの天ぷら”と“桑の実ジャム”

というわけで、今回はcookingの様子をまとめてお伝えしますね！

★5/29(水)　どじょうの天ぷら

この日は食用のどじょうを用意して

まずは、どじょう掴み

「にゅるにゅるするね～」と言いながら

みんな素手で頑張ります！！

すると、次々に「捕れたよー」の声が＾＾

直接触ることが出来なくても、目で見て観察することも大切なことだね

揚げ始めると、どこからともなく

「お腹減ったよー、まーだー？？」と集まる子たち。笑

そして、今回のどじょうの天ぷらは

・米粉

・片栗粉

(卵なし、グルテンフリー)

で作りました。

みんな熱々のうちにお口へ

パクッ☆

おかわりの声が止まず

4皿大盛に用意した天ぷらを

全て平らげてしまった青空ぼうしさんでした。

★5/30(木)　桑の実狩り

まずは、空さんの様子です。

こうた先生が高い木に登ってゆーらゆら

落ちてくる桑の実を一斉に拾う子たち

自分たちでしっかり選別

「これ美味しそうじゃない？」

あれ？お顔が可愛いことに！！

みんな笑顔でハイポーズ☆

続いて青さんの様子です。

青さん、まずは試食タイム

美味しくって手が止まらず…

このあとも試食タイムが永遠に続いた青さんです。笑

もちろん、翌日のジャム用の実もきちんと採ってくれました！

そして、木を見ると登りたくなる子が大勢

どこまでもアクティブな青空ぼうしさんです！

★5/31(金)　桑の実ジャムづくり

昨日採った桑の実

まだ足りない！！ということで

またまた桑の実採りから

みんな美味しい桑の実を収穫するプロになっていました！

それからテーブルについて

ジャムにするため、自分たちでヘタを取り除いてゆきます

みんなが下ごしらえしてくれた桑の実

火にかけ

お水ときび砂糖を加えてぐつぐつ♪

そして、みんなもお手伝い

「ぐるぐるぐる～、おいしくなーれ♪」とコックさん達

青空の下自然の恵みいっぱいの

手作り桑の実ジャムが完成です☆

こっくり甘い桑の実ジャムは子供たちにも大人気でした！！

次回の青空cookingは“ヤマモモのフルーツポンチ”です

6月、これから蒸し暑くなる季節

塩分、水分補給を兼ねてみんなで楽しくcookingしていこうと思っています。

青ぼうし　米本