9月23日（土）の朝10時。

「今日、何を料理するのか知ってる？」

「ブドウ！」「ブドウジュース？」「ジャム･･････かな？」

「そう。ジャムだよ。見てみて、こんなにいっぱい！」と、言いながらボールにいっぱいのブドウを見せると、「わあ！」と歓声をあげる子ども達。

「みんな、ジャムってどうやって作るのかなあ？」

ブドウの皮を剥いて、細かく切って、火にかけて、砂糖をたくさんまぶして、仕上げにレモンをぎゅーっと搾って、最後にクラッカーにジャムをのせて･･････。

「これ、みんなで作れるかなあ？」

と、聞いてみると･･････。

「できる！みんなで作る！」「俺たち（年長さん）が、（ブドウを）細かく切ってー」「じゃあ、私も切る！」「レモンぎゅーしたい！」

おお･･････。なんだか、子ども達で役割を考えているぞ！

2学期に入ってから、Cクラスの子ども達は「みんなで作ろう」「みんなで創ったら楽しい」「みんなで考えて創ったらきっと美味しい」など、「みんな」と言う言葉を口にするようになりました。そして、みんなでその目標を達成するにはどうしたら良いのか、アイデアを出せるようになりました。

これは、とても良いですね。年少さんから年長さんまで、一緒に遊び、一緒に学ぶことを大切にして、これまで活動を続けてきましたが、自然に、どの子も心が成長しているのを感じます。

そして、調理実習を開始してみると･･････。

ブドウの皮をひとつひとつ、丁寧に剥く年少さん。ブドウの房は、ざっと数えて100粒以上。巨峰など粒の大きいブドウは、一見簡単に剥けそうで、実際に剥いてみるとけっこうコツがいるのです。なかなかきれいに剥くことができず苦戦する年少さん。でも、すごく楽しそう！

ただ、このままでは全部の房を剥くまでに時間が足りないぞ･･････。

「かあ先生、剥いていい？」「手伝おうか？」と、年中さんが数名。おお、これは助かります！

おかげで、目標の時間までにブドウの皮を剥く事ができました。

そして、年長さんと年中さんは、皮を剥いたブドウを細かく切ります。包丁を使うのは随分慣れてきました。

包丁を使う順番を待っている間、床に落ちたブドウを皮を拾い集める子。「かあ先生、何か手伝える事はない？」と聞いてくれる子。使い終わった調理道具を洗う子。「俺たち、レモンチームだ！」と名前をつけて、2人で協力してレモンを搾った男の子達。

すごいなあ･･････。いつの間にか、色んな事を考えて行動できるようになったんだなあと、感激しました。

調理時間は1時間を予定していましたが、みんなが協力してくれたおかげで、時間内に完成。盛り付けも子ども達がやってくれました。

そしてできあがった、ぶどうのジャム。

ほどよい酸味と甘みが口の中に広がります。

市販のジャムとはひと味違う味覚です。

子ども達は、みんな美味しそうに食べていましたよ。

GENKI塾C　坂本カオリ