豊明のとある畑にいき、大根ほりをしました。

大きな大根をほり、自分で新聞紙に包み、持って帰りました。

大根を抜くときは、力まかせに抜いてしまうと折れてしまうことがあるので、だいこんの根をつかみ、グルグル回しながら抜くと上手に抜くことが出来ます。

そして掘ってすぐにその場で切って、とれたて大根の刺身をみんなで、いただきました。

だいこんの葉に近いほうが甘く、根の下の方にいく程、辛味が増します。

その２つの大根を食べ比べしました。子ども達は用意した大根、両方とも完食していました。

食べ比べをして、今までとは違った大根の味わい方が出来たようですね。

次週は「第３回 はんごう名人講習」です。