今回は2週間分の活動報告をしていきます！

まず第1週目。

火おこし体験で『竹パン作り』！

まずはいつも通りに火おこし！

最初の頃は着火させることが難しかったけど…

今では、慣れた様子で火を起こすことができるように！！

炭に火を着けていきます。

炭に火が着いたらそのまま放置！

この状態を熾火（おきび）と言います。

熾火の状態でパンを焼きます！

パンの生地はホットケーキミックスに水を足して捏ねたもの。

早速、パン生地を竹に巻き付けて焼きます！

ここで豆知識！

炭火で焼く魚やお肉が美味しくなる訳は…

炭が燃える際に発生する赤外線の効果で美味しくなります！

赤外線には近赤外線と遠赤外線の2種類あり、

遠赤外線は内側から暖め旨味成分を作ります。

そして、近赤外線は表面に焦げ目を作り旨味成分を閉じ込めます。

なので、炭火で焼くお魚やお肉が美味しくなるのです！

2週目の活動は

『大縄跳び大会』！

8の字跳びに挑戦！

果たして何回飛べるでしょうか？？

記録は10回

ちなみに…

ギネス記録では1分間で230回

小学生の平均は、（小学4年生）3分間で300回

すごい記録…

大縄のロープがあれば『綱引き』もできちゃいます！

（勝負が白熱して写真を撮るのを忘れてしまいました。）

これで2月の活動報告〜前編〜はおしまい。

2月の活動報告〜後編〜をお楽しみに！！

小学ぼうけんWildクラス　冨田